Buscan proteger a empleados y clientes de locales en el marco de la emergencia sanitaria por la que transita el país.
• Evitar el contacto cercano y mantener una distancia de entre uno y dos metros entre las personas dentro de los locales comerciales. Además, se insta a evitar los abrazos, besos o estrechar las manos entre los empleados.
• Reforzar las medidas de higiene personal y disponer de alcohol en gel u otra solución hidroalcohólica desinfectante al alcance de los clientes y de los trabajadores. Se aconseja que el personal limpie sus manos con gel cada vez que intercambie algún objeto con los consumidores.
• Desinfectar lugares y equipos de trabajo reutilizables.
• Mantener la climatización en una temperatura ambiente de entre 23 y 26 °C y asegurar una renovación del aire suficiente. Se debe revisar el sistema de aire acondicionado y especialmente mantener la limpieza de filtros.
• Reforzar el abastecimiento de guantes de plástico para la manipulación de los alimentos de autoconsumo.
• Cumplir los estándares de higiene alimentaria establecidos por sanidad para evitar contaminaciones entre alimentos crudos.
• Se recomienda a los comercios mejorar el stock de productos de limpieza y desinfección y de equipos de protección (gel o solución hidroalcóholica desinfectante, pañuelos, guantes, delantales desechables y bolsas de basura, etc.) para evitar quedarse sin estos elementos antes de que haya una gran demanda.
• Procurar la habilitación de medios de ventas a través de internet y las redes sociales, entre otros.