El gobernador Juan Manzur, encabezó el recorrido de la obra cuyo objetivo es aumentar lo oferta laboral en la provincia.
Esta mañana, en la localidad de La Cocha, el gobernador Juan Manzur realizó una visita a una Unidad Productiva de Gestación y Maternidad de Cerdos como parte del Programa de Promoción del Trabajo, Arraigo y Abastecimiento Local (PROTAAL), dirigido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Durante esta visita, se concretó la adquisición de 34 madres por parte del programa, las cuales se incorporarán en el próximo mes de septiembre. No obstante, tienen planes de aumentar la cantidad en el centro productivo, aspirando a contar con entre 60 y 250 madres para maximizar la eficiencia en la producción.
Acompañando al gobernador, estuvieron presentes el intendente de La Cocha, Leopoldo Rodríguez (h), y el legislador Leopoldo Rodríguez (p).
Esta propuesta, centrada en la producción y el empleo, busca establecer una cadena de valor que está directamente relacionada con la planta de procesamiento de embutidos, la cual ya se encuentra en funcionamiento y realizando distribuciones", afirmó el Jefe de Gobierno. Además, anticipó que "aquí se manifiesta la crianza de cerdos y ya están llegando los primeros lotes con una genética excepcional".
En el mismo sentido, subrayó que "esto representa la visión a medio y largo plazo de fomentar estas iniciativas que fomenten la integración y generen oportunidades en la producción local".
El proyecto surge a partir de un plan estratégico elaborado por la Municipalidad, que engloba un centro de inseminación, una sala conjunta de gestación y maternidad, la etapa de engorde, una sala para la producción de chacinados y salazones, y que ya está en funcionamiento, contando con seis productos identificados con su RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio). Además, tienen planes de desarrollar una planta de faena en el futuro.
En relación a esto, el intendente comentó: "La idea es que esta etapa inicial de gestación y maternidad, con 60 madres en su primera fase, comience a impulsar a los productores de pequeña y mediana escala, permitiéndoles crecer y contribuyendo a que La Cocha pueda generar un mayor volumen de carne de cerdo en la región".