Treinta tucumanos y tucumanas expresaron lo que significa esta tradicional infusión y se llevaron a sus casa un nuevo mate de nuestro diario. Javi el Vivo y un vídeo imperdible.
Captura de video.-
Los tucumanos y el mate tienen un vínculo inseparable. Con una tradición que pasa de generación en generación, la provincia celebró el Día Nacional de esta infusión, que a pesar de la pandemia, aún une a los argentinos.
Por esta razón, eltucumano se instaló en plaza Independencia y regaló 30 mates entre los lectores que se acercaron a la estatua Lola Mora a pedir uno de ellos.
Javi el Vivo fue el encargado de encabezar y organizar este entrega, donde los tucumanos respondieron lo que significa la tradición del mate para ellos y la provincia.
“Defiendo mucho la tradición y me gusta muchísimo compartir. Salimos a peñar y lo primero que uno lleva es el mate”, contó Mariana, mientras que Yolanda destacó a su familia: “Toda mi familia es matera. Es una tradición que va de generación en generación".
Mate y beneficios
La yerba mate otorga beneficios para la salud por su "potente capacidad antioxidante" y efecto neuroprotector, a la vez que ayuda a controlar el peso corporal y brinda emociones relacionadas con la "compañía, la tranquilidad o la alegría", aseguraron especialistas en Nutrición y del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en el marco del Día Nacional del Mate que se celebra este martes.
El mate es una infusión que forma parte de la identidad nacional ya que se encuentra en nueve de cada 10 hogares y en el 2020 el consumo interno alcanzó los 268,8 millones de kilos, según resaltó el INYM.
Entre sus aportes para la salud, desde el Instituto remarcaron su "potente capacidad antioxidante", asociada a la alta concentración de polifenoles, un grupo de sustancias químicas que mejoran las "defensas naturales del organismo y lo protegen del daño celular".
Además, la yerba mate ayuda a controlar el peso corporal; colabora en la prevención de enfermedades cardiovasculares; reduce los niveles de colesterol y previene la aparición de enfermedades crónicas de origen inflamatorio como el cáncer y la diabetes tipo II, precisaron desde el INYM.