Carnes a bajo costo en Tafí Viejo

En el marco del programa “Carnes al Costo” lanzado por la Municipalidad de Tafí Viejo, el frigorífico se instalará este jueves 27, en la plaza principal del Barrio Jardín (Tafí Viejo), de 10 a 15.

Tiene como objetivo poder brindar a los taficeños una alternativa que intentará impactar favorablemente en el bolsillo de las familias. Los vecinos podrán acercarse para adquirir los siguientes alimentos:

Cortes:

-Alitas y  puchero especial a $40

-Primo, paleta chata, vacío y entraña a $64

-Costilla especial y medallón de carne a $45

-Duro y punta de lomo a $70

-Paleta especial $75

-Picana, verija y choquizuela a $85

-Nalga $120

Achuras:

-Hígado a $15

-Corazón y riñón a $25

-Mondongo y lengua a $50

Embutidos y pollos:

-Chorizo parrillero a $60

-Pollo entero a $ 25

Te presentamos Fajitas de carne, una receta fácil, liviana y barata para disfrutar con la familia. 

Ingredientes

- 2 cebollas

- 1 morrón rojo

- 1 morrón verde

- Medio kilo de nalga

- 1 paquete de tapitas de trigo. (En cualquier supermercado se las puede conseguir. Marca a elección) 

Pasos a seguir

-Primer paso: pelar las cebollas y cortarlas en gajos. Lavar los morrones, sacar los tronquitos y las semillas para luego cortarlos en tiritas finitas.

- Segundo paso: poner todo en una sartén con unas tres cucharadas de aceite, sal y mover continuamente hasta que la cebolla y los morrones estén cocidos o en su defecto, acaramelados.

- Tercer paso: poner al horno la carne y esperar hasta que esté bien cocida (aproximadamente tarda 30 a 45 minutos). Una vez cocinada, cortar en trozos pequeños o en tiras.

- Cuarto paso: agregar los trocitos del corte a la sartén con verduras cocidas y revolver. Se tiene que verificar si tiene suficiente sal.

- Quinto paso: tomar las tortillas de trigo y agregarle la preparación. Servir y disfrutar!