"Menos mal que me había peinado": Paulina Cocina, una receta y dos tucumanos en shock
por las redes
Una de las influencers más reconocidas del país eligió una preparación para celíacos de “Soy Celíaco, No extraterrestre”, canal de una pareja de comunicadores de Tucumán que se dedica a dar consejos para aquellos que padecen esta enfermedad.
Alejandra y Gabriel. Foto Facebook.-
Paulina Cocina es hoy por hoy una de las influencers más importantes de Argentina, luego de que sus recetas se volvieran un fenómeno de las redes sociales hace más año, en medio de la cuarentena que los argentinos atravesaron por la pandemia de coronavirus.
Ayer sábado, dos tucumanos del mismo palo que la experta en cocina, vivieron un sueño luego de que la exsocióloga de 44 años compartiera una de sus recetas y consultara a sus miles de seguidores si les gustaría que la sume a su repertorio.
El video compartido por la influencer fue una receta de fajitas de papas para celíacos ideada por Alejandra Budán y Gabriel Guanca Cossa, que a finales de 2104 decidieron crear “Soy Celíaco, No Extraterrestre”, una perfil destinado exclusivamente para personas que padecen de esta enfermedad y que desean tener opciones para su dieta diaria.
“Me avisó una amiga que Paulina había reaccionado en TikTok a un video que nosotros habíamos subido. Originalmente el video que ella compartió es de esa red, entonces entré a verlo y dije ‘wow, Paulina reaccionando a una receta’'', contó aún sorprendida Alejandra a eltucumano.com, cuyo celular “estalló” con mensajes y notificaciones. “Lo primero que atiné fue comentarle en Instagram diciéndole que estaba shockeada y que menos mal que me había peinado para ese video, que es algo que claramente no pasa en todos mis videos”, confesó entre risas.
Sobre la repercusión que la receta tuvo en los comentarios del posteo, la comunicadora, que junto a Gabriel son celíacos, aseguró que se sorprendieron ante la reacción positiva, tanto de gente que los conocía como los seguidores de Paulina que se mostraron encantados con la idea. “Somos conscientes de que hay una parte de nuestro público que también es público de Paulina y que compartimos ese fragmento de audiencia que de por si es súper sana y siempre muy positiva, que trata de aportar desde su lugar algo para toda la comunidad y también para el creador de contenido. Entonces sabíamos que esa gente iba a estar ahí siempre con buena onda y aportando algo desde ese lugar”, explicó agradecida.
Ante las consecuencias que puede traer ser citados en una cuenta con cientos de miles de seguidores, Budán afirmó que en un principio estuvo algo nerviosa. “Personalmente estaba un poco asustada con la posibilidad de que pueda haber gente que no conocía lo que hacemos y que pueda haber algún comentario que esté ahí como boyando, fuera de los comentarios positivos que sabemos que la comunidad celíaca siempre hace”, señaló la joven que con el correr de las horas transformó ese miedo en alegría al ver la buena onda de la gente.
Ante la consulta si Paulina Cocina se había comunicado con ellos, Alejandra contó una encuentro pasado que tuvo con la youtuber, que no salió como la tantas veces que ella lo imaginó: “Tuve la chance de conocerla personalmente hace algunos años en un encuentro de Youtube pero lo real es que soy muy tímida y me pongo nerviosa y cuando la vi no pude hablar nada. Había pensado todo lo que le quería decir y cuando la encontré personalmente estaba tan nerviosa que lo único que hice fue mirarla y decirle ‘hola’ y es algo que me pesa hasta el día de hoy”, se sincera. Sin embargo, tras el posteo de ayer, la joven contó que le envió un audio a través de la red social y que la popular cocinera compartió una Historia de “Soy celíaco, No Extraterrestre” en su perfil.
Lanzamiento y cambios importantes
“Soy Celíaco, No extraterrestre” nació a finales de 2014 ─cuando Gabriel Guanca Cossa fue diagnosticado con la enfermedad─ con la idea de contener y dar opciones a otras personas con la misma patología.
Desde su debut en las redes sociales, Alejandra indicó los importantes cambios que en los últimos años se vieron en la provincia, en relación a la oferta para celíacos, tanto en bares como en supermercados. "Hay una evolución terrible en Tucumán en cuanto a oferta de productos tanto en bares, como kioscos, como así también de productos que empezaron certificarse. Creo que hasta hoy lo que sigue siendo la pata floja en toda esta situación es lograr como una equidad de precios entre los productos que son sin gluten y los productos con gluten que tienen una diferencia bastante grande. Pero en cuanto a la oferta, las personas que nos consultan si en Tucumán van a encontrar estos productos, vienen tranquilas porque saben que pueden comer sin problemas y conseguir productos para cocinarse en cualquier lugar", cerró.
Ayer sábado, dos tucumanos del mismo palo que la experta en cocina, vivieron un sueño luego de que la exsocióloga de 44 años compartiera una de sus recetas y consultara a sus miles de seguidores si les gustaría que la sume a su repertorio.
El video compartido por la influencer fue una receta de fajitas de papas para celíacos ideada por Alejandra Budán y Gabriel Guanca Cossa, que a finales de 2104 decidieron crear “Soy Celíaco, No Extraterrestre”, una perfil destinado exclusivamente para personas que padecen de esta enfermedad y que desean tener opciones para su dieta diaria.
“Me avisó una amiga que Paulina había reaccionado en TikTok a un video que nosotros habíamos subido. Originalmente el video que ella compartió es de esa red, entonces entré a verlo y dije ‘wow, Paulina reaccionando a una receta’'', contó aún sorprendida Alejandra a eltucumano.com, cuyo celular “estalló” con mensajes y notificaciones. “Lo primero que atiné fue comentarle en Instagram diciéndole que estaba shockeada y que menos mal que me había peinado para ese video, que es algo que claramente no pasa en todos mis videos”, confesó entre risas.
Sobre la repercusión que la receta tuvo en los comentarios del posteo, la comunicadora, que junto a Gabriel son celíacos, aseguró que se sorprendieron ante la reacción positiva, tanto de gente que los conocía como los seguidores de Paulina que se mostraron encantados con la idea. “Somos conscientes de que hay una parte de nuestro público que también es público de Paulina y que compartimos ese fragmento de audiencia que de por si es súper sana y siempre muy positiva, que trata de aportar desde su lugar algo para toda la comunidad y también para el creador de contenido. Entonces sabíamos que esa gente iba a estar ahí siempre con buena onda y aportando algo desde ese lugar”, explicó agradecida.
Ante las consecuencias que puede traer ser citados en una cuenta con cientos de miles de seguidores, Budán afirmó que en un principio estuvo algo nerviosa. “Personalmente estaba un poco asustada con la posibilidad de que pueda haber gente que no conocía lo que hacemos y que pueda haber algún comentario que esté ahí como boyando, fuera de los comentarios positivos que sabemos que la comunidad celíaca siempre hace”, señaló la joven que con el correr de las horas transformó ese miedo en alegría al ver la buena onda de la gente.
Ante la consulta si Paulina Cocina se había comunicado con ellos, Alejandra contó una encuentro pasado que tuvo con la youtuber, que no salió como la tantas veces que ella lo imaginó: “Tuve la chance de conocerla personalmente hace algunos años en un encuentro de Youtube pero lo real es que soy muy tímida y me pongo nerviosa y cuando la vi no pude hablar nada. Había pensado todo lo que le quería decir y cuando la encontré personalmente estaba tan nerviosa que lo único que hice fue mirarla y decirle ‘hola’ y es algo que me pesa hasta el día de hoy”, se sincera. Sin embargo, tras el posteo de ayer, la joven contó que le envió un audio a través de la red social y que la popular cocinera compartió una Historia de “Soy celíaco, No Extraterrestre” en su perfil.
Lanzamiento y cambios importantes
“Soy Celíaco, No extraterrestre” nació a finales de 2014 ─cuando Gabriel Guanca Cossa fue diagnosticado con la enfermedad─ con la idea de contener y dar opciones a otras personas con la misma patología.
Desde su debut en las redes sociales, Alejandra indicó los importantes cambios que en los últimos años se vieron en la provincia, en relación a la oferta para celíacos, tanto en bares como en supermercados. "Hay una evolución terrible en Tucumán en cuanto a oferta de productos tanto en bares, como kioscos, como así también de productos que empezaron certificarse. Creo que hasta hoy lo que sigue siendo la pata floja en toda esta situación es lograr como una equidad de precios entre los productos que son sin gluten y los productos con gluten que tienen una diferencia bastante grande. Pero en cuanto a la oferta, las personas que nos consultan si en Tucumán van a encontrar estos productos, vienen tranquilas porque saben que pueden comer sin problemas y conseguir productos para cocinarse en cualquier lugar", cerró.
