"El guiso de ayer fue un éxito": reabrió el comedor popular de Santos Discépolo, solidario y a la gorra

Este lunes el comedor popular de Santos Discépolo reabrió sus puertas tras más de un año cerrado, debido a la pandemia de coronavirus.

Tal como lo había anunciado eltucumano.com la semana pasada, ayer alrededor de 70 personas se acercaron a comer un impresionante guiso de lentejas, que no tuvo un valor fijo, ya que en esta nueva etapa el costó del menú será a la gorra. 

“El guiso de ayer fue un éxito. Hoy vamos a hacer nuestra clásica cazuela, con hongos. le ponemos todos. Es algo rico, de calidad y es una cadena que hacemos porque por ejemplo un vendedor ambulante hace mil pesos en un día y al comer barato hace la diferencia”, contó Julio El Turco Rasuk, uno de los dueños del espacio que por las noche funciona como bar, en Meta!, programa de eltucumano en vivo. 

“Fue un bello lanzamiento. Ayer fueron entre 60 y 70 personas. Queremos informarle a la gente que el comedor está funcionando. Los que fueron ayer es que sabían que abríamos”, agregó Julio, que con su socio decidieron instalar esta nueva modalidad a la gorra: “La gente si tiene colabora y si no, puede comer igual. La idea es que puedan comer y disfrutar de la comida aunque no tengan plata. Ayer hubo gente que puso un poco más de lo que por ejemplo podíamos cobrar y creemos que así se puede equilibrar”. 

Sobre la gran pregunta que muchos realizan, de cómo hacen para mantener este comedor popular, Rasuk explicó la simple fórmula a Agustín Reynolds, Cecilia Sosa y Laureano Zeta: “No hay subsidio, ni partido político. Está hecho con un porcentaje de nuestras ganancias y lo demás con ayuda de la gente. Laburamos el domingo y se separa parte para el comedor. Ningún político nos ha subsidiado, es nuestro laburo. Tenemos la suerte de tener un espacio siempre con gente”.