"La tierra de las milanesas": el niño porteño que sueña con Tucumán

Un sueño. Una pasión intestina y desenfrenada. Una obsesión. Estas son apenas algunas de las formas en que podemos describir los sentimientos de este niño porteño por Tucumán y uno de sus más preciados manjares gastronómicos: el sánguche de milanesa. Tras haber cumplido el año pasado su sueño de conocer nuestra provincia, todo parece indicar que este pibe con alma de changuito sigue manija con esta comarca. Así quedó demostrado en una tarea escolar donde redactó en inglés los fundamentos de su amor por “The land of milanesas”, en criollo: La tierra de las milanesas. Esta tierra.

Big, apodo con el que se conoce al niño oriundo de Buenos Aires, ya había sido noticia el año pasado al cumplir con uno de sus más grandes anhelos: conocer Tucumán y sus mundialmente famosos sánguches de milanesa. Todo comenzó en plena cuarentena por la pandemia de Coronavirus. Ahí se gestó lo que ahora califica como el mejor viaje de su vida. Así lo contaba su madre, conocida con el usuario de @dra_rocks en Twitter: “En abril de 2020 encerrados, para hablar de algo lindo, les pregunté a mis hijos cuál era el viaje de su vida, con el que soñaban... Big me dijo ‘mi sueño es ir a Tucumán’ ¿a qué? ‘investigué y tienen el mejor sánguche de milanesa del mundo, ma’”.

El viaje de la Dra. Rocks a nuestra provincia fue todo un éxito. No sólo porque Big pudo darse el gusto de desayunar, almorzar, merendar y cenar sánguches de milanesa durante su estadía, sino también porque pudieron recorrer algunos de los paisajes más bellos de Tucumán. “Volveré con tiempo y sin los pibitos”, prometió en aquella ocasión la popular tuitera. Pero el que parece no abandonar estas tierras en sus pensamientos es Big quien volvió a declarar su fanatismo por Tucumán.

Bitácora de un sueño apanado. Cierra los ojos para comer
Estoy tentada pic.twitter.com/RRhdsD0e7Z

— Dra rocks (@dra_rocks) December 8, 2021

“Tucumán: la tierra de las milanesas”, es el título en inglés de la redacción escolar que es, también, una profunda declaración de amor. Así continúa la embelesada esquela: “El año pasado cumplí mi sueño de conocer el mejor lugar en la Tierra, Tucumán. El lugar donde los sánguches de milanesa son de otra galaxia. Tucumán es una hermosa provincia. Tiene selva y montañas donde viven las llamas. Sin embargo, lo que más me gusta son los sánguches de milanesa. Fue el mejor viaje de mi vida y creo que todos deberían comer eso alguna vez en la vida”.

Ante esta muestra incondicional de afecto, la Dra. Rocks se mostró sorprendida y realizó el siguiente comentario en Twitter: “Lo harta que me tiene este pibe con Tucumán, no se dan una idea, esto no es normal, o lo mando a vivir allá o lo mando a terapia”. Respecto al origen de este amor visceral por estas latitudes y su gema culinaria, su madre especuló: "Por ahí, en otra vida murió deseando una milanesa". No se descarta que el niño se encuentre poseído por el espíritu de la tucumaneidad ni que la legislatura provincial termine declarándolo visitante ilustre y sommelier oficial de nuestras milangas. Después de todo, esto es Tucumán. Y como el amor, no lo entenderías.  

Y ahora me trae la tarea para que la mire. Lo harta que me tiene este pibe con tucuman no se dan una idea, esto no es normal, o lo mando a vivir alla o lo mando a terapia. En el medio no hay nada pic.twitter.com/wrBXDBrHZJ

— Dra rocks (@dra_rocks) June 15, 2022